Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, “Çiğ süt yem paritesinin en az 1,5 olması sağlanmalıdır. 1 kilo süt satıp 1,5 kilo yem alamıyor.” söz konusu.
TÜDKİYEB Genel Lideri Nihat Çelik, üretici ve tüketicilerin Dünya Süt Günü’nü yaptığı açıklamayla kutladı. Sütün insan sağlığındaki önemine dikkat çeken Çelik, Türkiye’de yetersiz süt tüketiminin üzüntü verici olduğunu belirtti. Süt tüketiminin artırılması gerektiğini vurgulayan Çelik, şöyle devam etti:
“Ülkemizde gelişme çağındaki çocuklar üzerinde yapılan araştırmalarda çocukların üçte ikisinin yetersiz süt tükettiği, 18 yaş altı çocuklar üzerinde yapılan başka bir araştırmaya göre ise çocukların dörtte üçünün bu tür besinleri tükettiği belirlendi. süt, peynir ve yoğurt olarak tavsiye edilen düzeyin altındadır.Araştırmaların sonuçlarına göre halkımızın sütü çay ve gazlı içeceklerden daha az tükettiği üzücü bir gerçektir.Ülkemizde yıllık süt tüketiminin kişi başı yaklaşık 40 kilo oldukça yetersiz olması düşündürücü ve üzücü bir durumdur.Süt tüketiminin artırılması sağlıklı nesiller yetiştirmenin ön kurallarından biridir.Yükseltici ve teşvik edici faaliyetler yapılmalıdır.
“Süt-yem paritesi en az 1,5 olmalı”
Süt tüketimi kadar süt üretiminin de artırılması gerektiğine işaret eden Çelik, şunları kaydetti:
“Uygun fiyata çok süt tüketebilmek için üretimin artırılması gerekiyor. TÜİK, 2022 yılında çiğ süt üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 7,1 azaldığını açıkladı. hayvan sayısı bu düşüşün mutlak etkisi olmuştur.Çiğ süt/yem üretimini de olumsuz etkiler.Mutlaka en az 1.5 düzeyinde olmasına dikkat edilmelidir.Üretici 1 kilo süt satıp alamıyorsa 1,5 kilo yemle yeterli gelir elde edeceğini söylemek mümkün değil.Bu nedenle üreticiye ve yetiştiriciye refah seviyesini yükseltecek sürdürülebilir bir gelir sağlanmalı,hayvancılık tabanları artmaya devam etmeli,her zaman artarak Yem fiyatlarına yönelik radikal tedbirler, yem fiyatları makul seviyelere düşürülmeli. Bunlar sağlanırsa hem üretici hem de tüketici rahat eder. Türkiye keyifli olur.” – ANKARA
